È ormai entrato nel linguaggio comune l’uso dell’espressione: l’intestino è il nostro secondo cervello, che consente di comprendere la fondamentale importanza di un organo strettamente collegato al cervello, tanto da influenzarsi a vicenda. È proprio nel nostro intestino che risiede il 70% del sistema immunitario: per questo è importante conservare l’equilibrio della flora batterica che…