Pronti a festeggiare? Ogni giorno è perfetto per mangiare una pizza, ma il 17 gennaio lo è ancora di più. Perché si festeggia la Giornata Mondiale della Pizza. Prodotto d’eccellenza della cucina italiana, la pizza è tra i cibi più famosi e consumati al mondo. E il giorno dedicato a Sant’Antonio Abate, santo protettore del…
Autore: Stefania Lupi
Buoni propositi 2025. Si riparte dalla colazione
È il pasto più importante della giornata perché ci garantisce l’energia necessaria. Ma deve essere gustosa, nutriente e soprattutto salutare. Tra i buoni propositi dell’anno appena iniziato c’è l’obiettivo di mangiare sano. Partendo dalla colazione. Ma se l’entusiasmo iniziale si spegne davanti a obiettivi troppo ambiziosi (confessiamolo: è difficile rivoluzionare tutto in una volta!!), basta…
Natale al cioccolato
Festività e delizie al cioccolato vanno a braccetto e non possono mancare da offrire e da gustare. Noi vi proponiamo alcune “chicche”…. Dal dolce della tradizione alle novità Limited Edition. Cioccolato bianco, al latte, fondente. Con frutta secca e abbinamenti gourmand. Una varietà di proposte golose a cui è impossibile resistere. A noi piacciono tutte….
Re Panettone® Milano 2024: premiati i prodotti top
Tutto naturale, solo artigianale. È la filosofia della mostra mercato organizzata da Stanislao Porzio che tiene banco ogni anno dal 2008 e che ha presentato oltre 35 pasticcieri d’eccellenza. I dolci in gara sono stati giudicati da una giuria tecnica (composta da esperti del settore, chef, giornalisti) e da una giuria popolare. Tutti erano accomunati…
“FontinaMI 2025”: la Fontina DOP protagonista dell’alta ristorazione milanese
Siamo stati alla presentazione della quarta edizione di “FontinaMI”, promosso dal Consorzio Produttori e Tutela della DOP Fontina, che si svolgerà da lunedì 10 a domenica 23 febbraio 2025. Un evento da non perdere, da veri buongustai, di cui abbiamo avuto un’ampia anticipazione grazie alla degustazione delle tre tipologie di Fontina DOP, e… tocco finale del “Risotto alla…
Hong Kong: premiati i TOP della ristorazione italiana
Assegnati i riconoscimenti Ospitalità Italiana Recognition Award nel quadro dell’iniziativa coordinata da Assocamerestero e svolta dalla Camera di Commercio Italiana a Hong Kong e Macao. Valorizzare l’autentica ristorazione italiana all’estero e garantire il rispetto degli standard di qualità tipici dell’ospitalità italiana conosciuta nel mondo. È l’obiettivo dell’iniziativa OSPITALITA’ ITALIANA – RISTORANTI ITALIANI NEL MONDO”, progetto…
CRESPI D’ADDA: viaggio nella storia di un luogo Patrimonio UNESCO
Un esempio virtuoso di valorizzazione di un bene storico – ambientale. Un luogo di incontro, dialogo e conoscenza del passato. Per guardare al futuro. Appena si varca la soglia e si entra nel centro abitato si fa un salto indietro nel tempo. Precisamente alla fine del 1800. Perché nel Villaggio Operaio di Crespi d’Adda, in prossimità del…
Natale al Lido Palace: una storia lunga 125 anni
Non è mai troppo presto per pensare al Natale. Specie se la festa può essere celebrata in un luogo magico, Riva del Garda (TN), dove le Piccole Dolomiti si riflettono nelle acque del lago: l’hotel Lido Palace, che quest’anno festeggia i sui 125 anni. Un hotel storico, sorto in uno dei luoghi più suggestivi del Lago…
Halloween: è qui la festa?
Dolcetto o scherzetto? Anche da noi ormai il 31 ottobre si festeggia alla grande. Tra proposte da brividi… Halloween affonda le proprie radici nel Capodanno Celtico celebrato a inizio novembre per sancire la fine dell’estate. Sapete da dove arriva l’usanza della zucca intagliata? Deriva dalla leggenda di Jack O’ Lantern, un fabbro irlandese a cui piaceva bere e giocare…
Loacker festeggia cent’anni di golosa bontà!
Cento ma non li dimostra. Anzi. La famosa “cialda di Bolzano” è ancora più buona. Delizia sottile e friabile, farcita con creme dal gusto inconfondibile, è diventata simbolo di un marchio presente in oltre 100 paesi e tra i leader mondiali nel mercato dei wafer e nelle specialità al cioccolato. Era il 1925 quando Alfons Loacker…