Alice Pizza ha presentato pochi giorni fa alla stampa 7 nuove ricette fresche, colorate e gustose da assaggiare fino a settembre in tutte le pizzerie Alice in Italia e attraverso l’app! Viaggiandodigusto c’era!
Da Alice Pizza si inaugura “Un’estate a colori”. Fino a fine settembre il brand di pizza romana al taglio propone sette nuove ricette , studiate dai suoi pizzaioli con ingredienti freschi, adatti alla nuova stagione e con varianti vegetariane e vegane. Qualità, croccantezza e leggerezza sono le tre caratteristiche alla base dei prodotti Alice Pizza.
“Come tutte le ricette di Alice Pizza, anche le proposte per l’estate 2024 sono state studiate con cura e passione nell’Accademia di Alice, il cuore della progettazione delle nostre nuove pizze – spiega Alessio Lunadei, Responsabile Accademia e R&D Alice Pizza – È qui che nascono le idee per offrire varietà sempre nuove ai nostri clienti e a tutti gli appassionati di pizza con proposte sfiziose, golose e di alta qualità. Anche queste ricette riflettono il nostro impegno costante nella ricerca dell’eccellenza: la ricchezza dei condimenti, la qualità degli ingredienti, l’offerta di proposte vegane e vegetariane ci consentono di proporre un banco ancora più ricco, per un’estate davvero piena di colori e di gusto”.
Alice Pizza, il segreto è l’artigianalità!
Cinque sono le nuove pizze estive con impasto tradizionale, preparato ogni giorno nelle pizzerie di Alice mescolando farine di tipo 0 di alta qualità, altamente proteiche, con solo 2,5 grammi di lievito per ogni chilo di impasto. È questa formulazione, insieme alla lunga lievitazione dell’impasto (almeno 24 ore) a rendere la pizza di Alice leggera e croccante
come deve essere la vera pizza romana al taglio.
Estate 2024: ecco le proposte Alice Pizza
Le proposte dell’estate 2024 sono pensate per tutti i gusti: per chi ama sapori più intensi e per chi cerca gusti più delicati, per chi gradisce la carne e per chi sceglie alternative vegetariane o vegane.
Delle cinque nuove pizze con impasto tradizionale, 3 sono a base rossa condite rispettivamente con pomodorini freschi e olive nere (ricetta vegana); con fesa di tacchino arrosto, fontina e pomodorini freschi; tonno, carciofini e con pomodori freschi. Due sono invece a base bianca: la prima, vegetariana, con melanzane, stracciatella, pomodori gialli e rossi, pesto di basilico; la seconda con mozzarella, fiori di zucca, prosciutto cotto e stracchino.
L’estate a colori di Alice Pizza offre anche due nuove proposte con impasto a base di farina multicereali e condimenti vegetariani: una prevede pesto di spinaci, stracciatella pugliese e pomodori secchi, la seconda è una pizza ripiena con melanzane e zucchine grigliate e stracchino.
Le sette nuove pizze di Alice per l’estate 2024 si possono gustare negli oltre 200 locali del brand in Italia oppure ordinandole attraverso l’app Alice Pizza e ritirandole in store con la funziona “prenota e ritira”. O ancora direttamente a casa, grazie al servizio di delivery.
Buon appetito con Alice Pizza!